EAU-DE-VIE POIRE WILLIAMS
- Alex Paccot
- Distillateur à Féchy
Découverte de la liqueur de Poire
Quelle découverte cette eau-de-vie !
Dès la première gorgée, j’ai tout de suite apprécié toutes les fragrances et le parfum délicat du fruit. Une sensation de boire le fruit frais en version alcoolisée, tellement le mélange est subtil et bien travaillé.
Le goût est extraordinaire et l’équilibre avec l’alcool est juste parfait !
Alex Paccot LA référence en distillerie
Alex Paccot est l’un des meilleurs distillateurs de la région romande. Sa réputation est telle qu’il travaille avec les restaurants les plus prestigieux de la région.
Ancien pâtissier-confiseur, M. Paccot est devenu LA référence en distillation d’eaux-de-vie.
Grâce à son savoir-faire, à des fruits récoltés et sélectionnés parfaitement et à des installations en cuivre, Alex Paccot sublime le fruit en gardant toute son intensité que ce soit dans son parfum et son goût en bouche : juste divin !
Poires Williams
La poire Williams est l’une des variétés de poires, la plus cultivée dans le monde. Elle est originaire du Royaume Uni et tient son nom “Williams”, de la personne qui l’a faite connaître au reste du monde : Un jardinier londonien. D’autant plus que cette sorte de poires est un très bon pollinisateur pour d’autres variétés de poires. Alors en plus de donner une très bonne liqueur, cultiver cette espèce de poires est un acte généreux :).
Eau-de-Vie de poires Williams – année 2019 – taux alcoolémie 42%
Coordonnées
Distillerie de la Côte
Coopérative, Distillerie de Bougy-Féchy
Chemin de la Praz 5
1173 Féchy
Tel : 021 808 62 13
Infos pratiques
.Produits d’exception sélectionnés avec soin
.Travail professionnel
.Fait avec passion – amour
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